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詳細資料ISBN：9789869096720 叢書系列：健康手札 規格：平裝 / 17 X 23 CM / 普通級/ 雙色印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介最厲害的「呷補」DIY大全 只要20樣常見中藥材，就能變出超過100道藥膳！ 暖身 × 補氣 × 養顏 × 降脂 根據世界衛生組織(WHO)統計，目前大約只有5%的人可以稱為健康，也就是說扣除20%疾病人口，大約75%是所謂「亞健康族群」，這族群裡許多人有慢性疲勞、慢性炎症、代謝失衡、睡眠障礙、情緒障礙等問題，很多人會去透過保健食品或中藥進補的方式來強身健體。 事實上，「補」通常是用在「虛」者，補虛藥食、藥膳非常多，每一種的作用與適用對象都不同，補虛必須區別陰虛、陽虛、氣虛、血虛，還有五臟六腑之不同，而且中醫講求「整體觀」與「辨證」，每一個證型都有很多種可能性，或是有兼夾證，使用時必須根據實際狀況來選用。 倦怠、失眠，工作打不起精神→黃耆 + 當歸 秋季容易乾咳→百合 + 梨、柚子 消化不良所以面黃肌瘦→紅棗 + 米 想要消脂瘦身→喝紅豆鯉魚湯 想要養顏美容→喝參耆薏仁湯 其實「中藥」沒有我們想像的那麼遙不可及，善用各種中藥材並知道搭配的方法，就能達到日常保健的功效！本書特色 ★最簡單：部分藥膳食譜附插畫說明，照著做一下就上手 ★最安心：中藥材選購技巧、宜忌一次告訴你，才能真正越吃越健康 ★最方便：20種藥材互相搭配，沒時間燉湯 → 沖泡養生茶也OK ★最有趣：生動活潑的神農趣味插圖，為你導覽書中奧祕名人盛讚 南京中醫藥大學教授 王旭博士 輔仁大學附設醫院募款專責小組執行長 尤姵文 南京中醫藥大學附設門診部醫師 周秋雯 三才堂製藥廠有限公司董事長 鄭永和 新竹市中藥商業同業公會理事長 羅志祥 （依推薦人姓氏筆劃排序） |
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