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詳細資料ISBN:9789572243718 規格:平裝 / 192頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介83道涼拌小菜X熱菜X主餐X湯品X小點X飲料 蔬食料理也能很多變! 少了大魚大肉,呷菜也可以滿足味蕾與身心。 好準備的涼拌小菜,料理新手也能快速上菜。 滿足視覺與味覺的熱菜,讓人吃起來津津有味。 喝口熱呼呼的湯品,暖胃、暖心,更暖身。 加入蔬食的白飯素麵,更讓人垂涎欲滴。 三餐之外,來點蔬食小點解解想吃的欲望。 不想喝水時,就喝點養身又營養的飲料。 如果你喜愛享用蔬菜類菜餚,或是平常吃慣了大魚大肉,這本書便是為你所準備的。以常見的家常菜與小館料理為發想,比如將好下飯的宮保雞丁的雞肉,改為高麗菜,打破蔬食料理一定都是清淡、食之無味的既定印象。 除了所需食材、調味料以及料理方式之外,每道料理皆貼心附上料理小秘訣,提醒料理前、中、後該注意的重點。 本書特色 小菜X熱食X湯品X主食X小點X飲品,多種菜色一本搞定 貼心的料理知識以及食用好處與禁忌 兩位作者皆具專業營養師資格 |
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